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Bodega WIn Win 0.0 Tempranillo - 75cl
Im Jahr 2019 war Carlos Moro der Erste, der der Europäischen Kommission das Konzept des alkoholfreien Weins vorstellte. Hinter ihm, im Hintergrund, seine Tochter Beatriz und eine Idee, die seit 2004 in ihrem Kopf herumspukte. Schließlich gelang es ihr, und sie gründete Win, die ersten Weingüter der Familie, die sich vollständig auf die Herstellung alkoholfreier Weine konzentrieren. Dort wird Win 0.0 Tempranillo hergestellt, einer der treuesten und schmackhaftesten Rotweine, die Sie finden können. Die Tempranillo-Trauben, mit denen dieser sortenreine Wein hergestellt wird, stammen aus den besten Weinbergen, die die Familie Moro in der Ribera del Duero besitzt. In dieser Hinsicht ist der Herstellungsprozess von Win 0.0 Tempranillo sehr ähnlich, variiert jedoch in einigen Aspekten, wie zum Beispiel bei der Weinlese, bei der nur die Trauben ausgewählt werden, die einen geringeren Alkoholgehalt, aber eine höhere Aromafracht bieten. Dank dieses kleinen Details stellen wir sicher, dass das Ergebnis von Win 0.0 Tempranillo nach dem Entalkoholisierungsprozess wie erwartet ausfällt. In diesem Zusammenhang ist hervorzuheben, dass die Entfernung des Alkohols nur mit dem besten technischen Equipment durch ein System rotierender Kegel bei sehr niedriger Temperatur erfolgt. Schließlich ruht Win 0.0 Tempranillo mindestens ein Jahr in Holzfässern, bevor er schließlich abgefüllt wird. In dieser Zeit erreicht Win 0.0 Tempranillo eine Reife und Tiefe, die alle Erwartungen herausfordert.
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Bodega WIn Win 0.0 Espumoso Rosé - 75cl
Vor etwa 20 Jahren, im Jahr 2004, hatten die Bodegas Matarromera eine Idee. Warum nicht einen alkoholfreien Wein herstellen? Mit diesem neuen Getränk könnte das Familienunternehmen ein anderes Publikum ansprechen, das normalerweise nicht zu seinen Konsumenten gehört. Nach mehreren Jahren der Forschung und des Wartens auf Genehmigungen durch die Europäische Union erhielt das Projekt mit Bodegas Win und ihrem Schaumwein Win 0.0 Espumoso Rosé grünes Licht. Eine sorgfältige Mazeration und eine leichte Extraktion der Tempranillo und Verdejo sind die beiden Schlüssel zur Herstellung dieses alkoholfreien Schaumweins, bei dem weder Geschmack noch Aromen beeinträchtigt werden. Dies wird durch das ausgeklügelte Entalkoholisierungsverfahren erreicht, das bereits im Weinberg beginnt, wo stets nach Trauben mit einem niedrigen potenziellen Alkoholgehalt gesucht wird. Dies ist entscheidend, um die bestmögliche Qualität im nächsten Schritt zu erreichen, bei dem der Wein einem molekularen Dekonstruktionsprozess seiner Bestandteile durch ein System rotierender Kegel bei sehr niedriger Temperatur unterzogen wird, wodurch die Aromen und der Alkohol getrennt werden. Ob für eine Veranstaltung, auf einer Party oder einfach zu Hause. Win 0.0 Espumoso Rosé ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein gesundes Erlebnis wünschen, ohne auf den vollen Geschmack eines großartigen Schaumweins zu verzichten.
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WIN Verdejo - alkoholfrei Bodega Matarromera<h2>WIN Verdejo alkoholfrei – Spritzige Eleganz aus Valencia ohne Alkohol</h2> <p>Mit dem WIN Verdejo alkoholfrei präsentiert die traditionsreiche Bodega Matarromera einen Frizzante, der die Charakteristik der Verdejo-Traube aus der Region Valencia mit mediterraner Frische verbindet. Die aromatischen weißen Trauben gedeihen in sonnenverwöhnten Lagen und schenken eine lebendige Frucht, die durch das innovative, besonders schonende Entalkoholisierungsverfahren unverfälscht erhalten bleibt. Dieses Verfahren bewahrt grüne Apfel- und Zitrusnoten ebenso wie die filigrane Perlage – spürbar im Glas und am Gaumen. Die feinen Böden Valencias und die präzise Handwerkskunst führen zu einem leichten, eleganten alkoholfreien Frizzante, der den Anspruch auf bewussten Genuss neu definiert.</p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> Aromatische weiße Trauben (Verdejo)</li> <li><strong>Region:</strong> Valencia Spanien</li> <li><strong>Stilistik:</strong> Alkoholfreier Frizzante mit lebhafter Säure und Frische</li> <li><strong>Kellerei:</strong> Bodega Matarromera</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 0 Prozent Vol.</li> <li><strong>Aromen:</strong> Grüner Apfel Zitrus Fenchel</li> <li><strong>Textur:</strong> Spritzig ausbalanciert perlig</li> <li><strong>Serviertemperatur:</strong> 6 – 8°C</li> </ul> <p><strong>Genuss-Tipp:</strong> Perfekte Begleitung zu gegrilltem Fisch mit mediterranen Kräutern Zucchini-Carpaccio oder Salaten mit Ziegenkäse und Nüssen. Auch zu asiatischen Gerichten mit Limette und Koriander ein Genuss. Für den besten Trinkgenuss gut gekühlt servieren.</p> Allergene:enthält Sulfite8,77 €*Versand: 6,90 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bodega WIn Win 0.0 Tempranillo - 75clIm Jahr 2019 war Carlos Moro der Erste, der der Europäischen Kommission das Konzept des alkoholfreien Weins vorstellte. Hinter ihm, im Hintergrund, seine Tochter Beatriz und eine Idee, die seit 2004 in ihrem Kopf herumspukte. Schließlich gelang es ihr, und sie gründete Win, die ersten Weingüter der Familie, die sich vollständig auf die Herstellung alkoholfreier Weine konzentrieren. Dort wird Win 0.0 Tempranillo hergestellt, einer der treuesten und schmackhaftesten Rotweine, die Sie finden können. Die Tempranillo-Trauben, mit denen dieser sortenreine Wein hergestellt wird, stammen aus den besten Weinbergen, die die Familie Moro in der Ribera del Duero besitzt. In dieser Hinsicht ist der Herstellungsprozess von Win 0.0 Tempranillo sehr ähnlich, variiert jedoch in einigen Aspekten, wie zum Beispiel bei der Weinlese, bei der nur die Trauben ausgewählt werden, die einen geringeren Alkoholgehalt, aber eine höhere Aromafracht bieten. Dank dieses kleinen Details stellen wir sicher, dass das Ergebnis von Win 0.0 Tempranillo nach dem Entalkoholisierungsprozess wie erwartet ausfällt. In diesem Zusammenhang ist hervorzuheben, dass die Entfernung des Alkohols nur mit dem besten technischen Equipment durch ein System rotierender Kegel bei sehr niedriger Temperatur erfolgt. Schließlich ruht Win 0.0 Tempranillo mindestens ein Jahr in Holzfässern, bevor er schließlich abgefüllt wird. In dieser Zeit erreicht Win 0.0 Tempranillo eine Reife und Tiefe, die alle Erwartungen herausfordert.8,65 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Bodega WIn Win 0.0 Espumoso Rosé - 75clVor etwa 20 Jahren, im Jahr 2004, hatten die Bodegas Matarromera eine Idee. Warum nicht einen alkoholfreien Wein herstellen? Mit diesem neuen Getränk könnte das Familienunternehmen ein anderes Publikum ansprechen, das normalerweise nicht zu seinen Konsumenten gehört. Nach mehreren Jahren der Forschung und des Wartens auf Genehmigungen durch die Europäische Union erhielt das Projekt mit Bodegas Win und ihrem Schaumwein Win 0.0 Espumoso Rosé grünes Licht. Eine sorgfältige Mazeration und eine leichte Extraktion der Tempranillo und Verdejo sind die beiden Schlüssel zur Herstellung dieses alkoholfreien Schaumweins, bei dem weder Geschmack noch Aromen beeinträchtigt werden. Dies wird durch das ausgeklügelte Entalkoholisierungsverfahren erreicht, das bereits im Weinberg beginnt, wo stets nach Trauben mit einem niedrigen potenziellen Alkoholgehalt gesucht wird. Dies ist entscheidend, um die bestmögliche Qualität im nächsten Schritt zu erreichen, bei dem der Wein einem molekularen Dekonstruktionsprozess seiner Bestandteile durch ein System rotierender Kegel bei sehr niedriger Temperatur unterzogen wird, wodurch die Aromen und der Alkohol getrennt werden. Ob für eine Veranstaltung, auf einer Party oder einfach zu Hause. Win 0.0 Espumoso Rosé ist die perfekte Wahl für diejenigen, die ein gesundes Erlebnis wünschen, ohne auf den vollen Geschmack eines großartigen Schaumweins zu verzichten.10,20 €*Versand: 8,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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